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グラフで見る 牛肉消費と温暖化ガス

 「牛が地球温暖化の原因に」というと,糞尿やげっぷに含まれるメタンガスが有名だ。でも牛肉を食べることによる温暖化効果はそうした直接の影響だけではない。家畜として牛を育てるには,牧草やトウモロコシなど大量の植物性飼料を食べ … 続きを読む

カテゴリ 2009年5月号, 記事