現在の世界人口70億のうち10億が慢性的な飢餓に苦しんでいる。2050年までに人口が20億～30億人増え，食糧需要は倍増する見込みだ。十分な食糧供給を保証するには生産量を現在の2倍に引き上げなければならない。だが，農業はすでに陸地の多くを使い，生物の生息地を破壊し，河川や海を汚染，大量の温室効果ガスを放出している。八方塞がりのようにも思えるが，解決策はあると著者は言う。
著者
Jonathan A. Foley
ミネソタ大学環境研究所の所長。世界の持続可能性に関して研究している。
原題名
Can We Feed the World and Sustain the Planet?（SCIENTIFIC AMERICAN November 2011）
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